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Brunetti Hermanos

Brunetti Hermanos es la tercera generación de la familia dedicada a la producción de máquinas para la elaboración de alimentos. Desde hace más de 60 años, nuestro nombre, está ligado al …

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Celiaquía y alimentos libres de gluten | Argentina.gob.ar

La enfermedad celíaca es una **intolerancia permanente** a las proteínas del **trigo, avena, cebada y centeno**, comúnmente llamadas **gluten**, que afecta a las personas con predisposición genética. La celiaquía puede aparecer en **cualquier momento de la vida**, desde que se incorpora gluten a la alimentación hasta la adultez avanzada. En Argentina, se estima …

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INFORME SECTORIAL DE RESULTADOS Alimentos y …

Las empresas invierten en promedio un 0,2% de sus ventas en I+D. En promedio, la Inversión en I+D representa el 1,0% de las ventas El 96,4% de la inversión del sector se realizó con financiamiento privado. El 3,1% con financiamiento público y un 0,5% con financiamiento externo. El 72,0% de la inversión en I+D del sector se realizó

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Cultura alimentaria en Argentina

Los dulces: Argentina tiene una tradición de dulces ricos y variados, desde los dulces de leche hasta los postres de frutas. El dulce de leche se usa como relleno en numerosas golosinas; La influencia italiana en la cultura alimentaria argentina es muy fuerte, con platos como el asado y la pasta que son similares a los platos italianos. El ...

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Muestreo de alimentos | Argentina.gob.ar

El trabajo en prevención de la aparición de peligros y riesgos a lo largo de la cadena agroalimentaria ha demostrado ser, a nivel internacional, una estrategia costo-efectiva para la prevención de la ocurrencia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA).La herramienta con la que contamos para garantizar la inocuidad de los alimentos que se producen, elaboran, …

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Portafolio educativo: Control de la Inocuidad de los Alimentos

El control de la inocuidad de los alimentos en la República Argentina, por tratarse de un país federal, está basado en la articulación entre los organismos responsables del nivel nacional, provincial y municipal. El eje clave de esta articulación reside en la construcción de consensos para lo cual es necesario acordar políticas sanitarias compartidas y armonizar criterios con las ...

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Inicio

Ofrecemos soluciones agroindustriales probadas y optimizadas, con más de 40 años de experiencia en la fabricación de maquinaria para el procesamiento de alimentos y bebidas.

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Precios en supermercados en Argentina 2025

Principales supermercados. Coto: ofrece una gran variedad de productos, incluyendo alimentos frs y productos importados.; Carrefour: supermercado francés con muchas sucursales, variedad de productos y marcas propias.; Disco: conocido por su selección de productos frs y marcas internacionales.; Jumbo: ofrece productos gourmet y una amplia selección de vinos.

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Aclaración en relación a las "destinaciones" de importación de

La ANMAT informa a los importadores que, en relación a la nota del portal del Centro de Despachantes de Aduana (CDA) de la República Argentina publicada el día 2/12/24, en la cual su título indica que "La Aduana notificó al CDA que las destinaciones de importación de alimentos ya no requerirán el dato del RNE y RNPA", que esto es solo aplica para las …

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Etiquetado Frontal de Alimentos

Etiquetado Frontal de Alimentos. El propósito de este contenido de capacitación es otorgar al consumidor herramientas necesarias para realizar una elección consciente a la hora de adquirir alimentos y/o productos alimenticios en el marco de los derechos del consumidor y de una alimentación saludable.

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Desperdicio de alimentos en supermercados y autoservicios …

Información Operativa - Argentina . Desperdicio de Alimentos en Supermercados y Autoservicios. Indice de tablas. Tabla 1. Ventas totales de frs, perecederos y almacén en supermercados y autoservicios de Argentina en 2020 (Miles de pesos) 14 Tabla 2. Origen de las toneladas sumadas en el cálculo total según su estado físico 16 Tabla 3.

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PÉRDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS

Por todo esto, la Dirección Nacional de Defensa al Consumidor, a través de la Escuela Argentina en Educación en Consumo (EAEC), se propone actuar y tomar medidas contra la perdida y desperdicio ... Las pérdidas y el desperdicio de alimentos en el contexto de sistemas alimentarios sostenibles. Informe nº 8 del Panel de Expertos de Alto ...

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EHRLICH

Tecnología de vanguardia, cocina eficaz y nutrición en menos tiempo, ha sido la misión, por la cual EHRLICH S.R.L, ha trabajado desde 1997, en la producción y comercialización directa de …

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La alimentación en la Argentina.

hogares y en diferentes regiones de la Argentina. En un nivel de mayor aproximación, se llegaría al consumo de alimentos y bebidas a nivel individual en los diferentes grupos biológicos y según sus características sociodemográficas, con diferente grado de representatividad poblacional y con mediciones en determi-nados momentos.

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Tecnologías de alimentos | Argentina.gob.ar

El desarrollo de nuevos alimentos, bioactivos, herramientas de detección y procesos son útiles en la nutrición y la prevención de la salud. En este espacio encontrarán las tecnologías desarrolladas por INTA, disponibles para su transferencia, licenciamiento o inversión.

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LA MESA ARGENTINA EN LAS ÚLTIMAS DOS DÉCADAS

ARGENTINA EN LAS ÚLTIMAS DOS DÉCADAS Cambios en el patrón de consumo de alimentos y nutrientes (1996 - 2013) 20 16 María Elisa Zapata Alicia Rovirosa Esteban Carmuega. ... Figura 60: Aporte de azúcares totales por grupo de alimentos en los tres períodos de real-ización de la ENGHo, por adulto equivalente (%)

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Normativa de alimentos | Argentina.gob.ar

Buscar en el sitio Buscar en el sitio. Inicio; Ministerio de Salud; ANMAT; Profesionales y empresas; Alimentos; Normativa de alimentos; Normativa de alimentos. Compartir en redes sociales. Compartir en Facebook; Compartir en X; Compartir en Linkedin; Compartir en Whatsapp; ... Acerca de Argentina.gob.ar.

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